gdzie zjeść dobrą golonkę w warszawie

Plac stanowi także świetną lokalizację dla mniejszych grup, w celu wyjścia na śniadanie lub na wieczornego drinka do jednego ze znajdujących się tutaj barów. Nieopodal znajduje się Plac Konstytucji, gdzie również możemy zjeść pyszny obiad w jednych z popularniejszych warszawskich restauracji. Tacosy w Palmie nad Wisłą (Fot. Materiały prasowe) Paloma to miejsce otwarte przez trzy warszawskie restauratorki, a prywatnie przyjaciółki. Jedna z nich z powodzeniem prowadzi jeszcze Prochownię na Żoliborzu, a dwie bar Pacyfik (który również znalazł się na naszej liście). Paloma mieści się w budynku MSN-u nad Wisłą. Ceny b/d. ul. Grzybowska 63 (Hilton Warsaw Hotel), 00-844 Warszawa. tel: (22) 356 55 55. wyślij wiadomość. Opis. Menu restauracji Meza czerpie z bogactwa tradycyjnej polskiej kuchni, sięgając zarazem po najnowsze europejskie propozycje, a to wszystko przyrządzane z najlepszych produktów. 9. Marcello. Marcello Warszawa to idealne miejsce dla miłośników pizzy neapolitańskiej. Restauracja oferuje autorską recepturę ciasta oraz starannie wyselekcjonowane włoskie składniki, które są gwarancją doskonałego smaku. W menu znajdziemy wiele wariantów pizzy, w tym wegetariańskie, wegańskie i bez laktozy. Golonka – nazwa tradycyjnej polskiej potrawy z tuszy świni domowej. Do tradycyjnych posiłków należą golonki z kapustą i borowikami (prawdziwkami), a także z pieczonym boczkiem i świeżą papryką. W lokalach gastronomicznych dostępna jest również golonka z żurawiną i świeżym chrzanem, po węgiersku, bawarsku lub nadzieniem z Site De Rencontre Pour Fan De Manga. To jedno z najczęściej zadawanych pytań słyszanych w niemalże każdym biurze - “gdzie jemy dziś lunch?”. Wegetariański, azjatycki, z deserem czy herbatką turecką w gratisie. Wybraliśmy miejsca w Warszawie, gdzie nie zawiedziecie się na zestawach serwowanych za około dwie dyszki. A jeśli wolicie przygotować lunch w domu, mamy dla was specjalną promocję na książkę "Street food. Żarcie z ulicy" z mnóstwem informacji o ulicznym jedzeniu i 50 przepisami z całego świata. The Cool Cat/TR, ul. Solec 38/ul. Marszałkowska 8 Od powstania pierwszego Cool Cata na Solcu minęło już kilka lat. Niespełna rok temu w przestrzeni dawnych Delikatesów przy TR otworzył się drugi lokal. Czego spodziewać się po tamtejszych lunchach? Ogromnej różnorodności, sporej dawki szaleństwa i równego podziału dla mięsożerców i wegetarian. Za okrągłe 25 zł zjemy to całkiem rozsądne porcje w konfiguracji zupa + drugie + deser. Przykłady? Kapuśniaczek z kiszonej kapuchy z wegańskim kimchi, jałowcem i kuminem; bułeczki bao z kurczakiem panang, cebula cukrowa, piklowana gruszka, kolendra, a na słodko beza eton mess z kremem śmietankowym i konfiturą z jabłka mango i yuzu. Najważniejsze - tak wyszukanych smakowych połączeń ze świecą szukać. Gdzie zjeść najlepszy lunch w Warszawie? Duży wybór w Cool Cat Foto: Materiały prasowe Nowy Teatr/Wars i Sawa, ul. Madalińskiego 10/16 Mamy kilka ulubionych mokotowskich miejscówek z wegetariańskimi lunchami, a Wars i Sawa w Nowym to totalna czołówka. Za bardzo przyzwoite dwie dyszki mamy do wyboru dwie zupy i dwa drugie, a na koniec opcja espresso lub mini-deser. Kremy mają przepyszne, domowe polskie zupy jeszcze lepsze, a o azjatyckich wariacjach wiedzą wszystko. A jak ktoś lubi na zimno - lunchowe sałatki dają radę na maksa. Do tego sama przestrzeń - jedzenie posiłków w Nowym Teatrze to czysta przyjemność. Jaskółka, pl. Wilsona 4 lok. 103 Wycieczka w okolice Placu Wilsona zawsze kończy się wizytą w Jaskółce. To urocze, przytulne miejsce o rodzinnej atmosferze posiada genialną kuchnię. Zupa z fioletowych ziemniaków, klasyczna pomidorowa z makaronem albo lobio - gruzińska zupa z czerwonej fasoli z orzechami włoskimi i granatem. To w kwestii płynnych posiłków. Na drugie Jaskółka proponuje takie pyszności, jak np. curry ze szpinakiem, tofu i nerkowcami podawane z czarnym ryżem, piklowaną cebulką i mango albo bardziej klasycznie: baba ziemniaczana z sosem pieczarkowym i ogórkiem kiszonym. Tu poczujesz się jak w wymarzonej osiedlowej świetlicy z warzywnym menu. Lunch w Jaskółce Foto: Materiały prasowe Cafe Mozaika, ul. Puławska 53 Kultowa mokotowska restauracja, która w swojej ofercie ma chyba największą selekcję lanczy. Codziennie do wyboru nawet 6 pozycji - zarówno mięsnych, jak i wege. Czy to kurczak w klasycznym sosie, czy makaron we włoskim stylu albo bałkańskie cevapcici - wszystko tak samo pyszne. Do tego obowiązkowy minideser i kultowa turecka herbatka. Warto wpaść dla miłej, zupełnie innej atmosfery niż w większości popularnych lokali. Eden Bistro, ul. Jakubowska 16 Zlokalizowane w sercu Saskiej Kępy Eden Bistro posiada status jednego z najładniejszych lokali w mieście. Zaprojektowane ze smakiem, pięknie wykończone i umiejscowione w kamienicy z ogródkiem. Do tego wegańska kuchnia, której szefem był swego czasu Michał Gniłka. Za lanczyk zapłacicie 25 zł, a w zamian dostaniecie przepyszne danie z rozmaitymi składnikami na talerzu. Do tego napój i deser. Konkretnie, smacznie i zdrowo. Gdzie zjeść najlepszy lunch w Warszawie? Przykładowy lunch w Eden Foto: Materiały prasowe Regeneracja, ul. Puławska 61 W samym sercu Starego Mokotowa, kultowa miejscówka, która żyje nie tylko wieczorami i w weekendy. W ciągu dnia złapiecie tutaj genialne wegetariańskie lunche z bardzo przyzwoite hajsy. 21 ziko, a w tym zupa i drugie. Mówimy to z pełną odpowiedzialnością - nigdzie nie jedliśmy tak dobrych kremów, jak w Rege. A drugie dania różnorodne, zawsze sycące i wybitnie dobre. Od makaronów, po sezonowe akcje ze szparagami czy kurkami, aż po azjatyckie buliony i boczniaki w tempurze. Jeździlibyśmy nawet z centrum. Bibenda, ul. Nowogrodzka 10 Bibenda to jedno z najprzyjemniejszych miejsc na spokojny obiad z przyjaciółmi, na wieczorne picie wina w weekend, ale też na sprawny, lecz zjedzony bez pośpiechu lunch. Podstawą menu restauracji na Nowogrodzkiej są jakościowe produkty od lokalnych dostawców. I zarówno, jeśli mówimy o warzywach czy ziołach, jak i o mięsie czy rybach. Lunchowe propozycje? Dla mięsożerców - żeberko wędzone z sojowym demi glace i czarną soczewicą, a może kacza wątróbka z gremolatą z gorczycą i karmelizowanym jabłkiem? Wersje dla kochających zwierzęta bardziej - polenta z sosem grzybowy z miso i smażonymi pieczarkami i brukselką, ewentualnie chrupiące brokuły w panko z olejem chilli. W Bibendzie jest z czego wybierać! Gdzie zjeść najlepszy lunch w Warszawie? Wybraliśmy 10 miejsc Foto: Materiały prasowe Le’pię, ul. Topiel 12 Najmodniejsza pierogarnia w mieście. Przytulny lokal Sary Kotowicz serwuje pierogi w klasycznym i nieco bardziej awangardowym wydaniu. W kwestii lunchu sytuacja jest prosta - masz ochotę na pierogi - wpadasz do Le’pię. Opcja mięsna z wołowiną, sosem burgundzkim i ogórkiem kiszonym, wege z soczewicą i pomidorami, a może deserowa wersja ulubionego dania Polaków? Soul Kitchen Bistro, ul. Nowogrodzka 18A Na koniec elegancko-casualowe miejsce, które ma w swojej ofercie jedne z najlepszych lunchy w Warszawie. Nie przestraszcie się pozornie formalną atmosferą - Soul Kitchen to głównie domowa szamka premium przygotowywana przez najlepszych specjalistów i z dbałością o detale. Cena nieco wyższa (27 zł), ale uwierzcie - warto na maksa. W zestawie (do wyboru mięso/wege) przystawka (pieczywo z oliwą), zupa, drugie danie oraz deser i napój. Musimy przyznać - często wymiękamy pod koniec, takie są to porcje. No i jak to smakuje! *** Tęsknisz za smakiem z wakacji? Chcesz odtworzyć dania, które jadłeś w genialnej budce gdzieś na drugim końcu świata? Teraz możesz przygotować je w domu. Książka "Street food. Żarcie z ulicy" to duża dawka wiedzy i ciekawostek o ulicznym jedzeniu oraz 50 genialnych przepisów, także w wersji wideo. Książkę z przepisami "Street Food. Żarcie z ulicy" znajdziesz w Empiku w atrakcyjnej cenie. Street food. Żarcie z ulicy już w sklepach Foto: Głęboko ukryte kulinarne skarby Warszawy. Niech nie zmylą Was pozory Nie wszystko złoto, co się świeci. I na odwrót - nie zawsze odrapane, zniechęcające wyglądem blaszane budy czy nadgryzione zębem czasu baraki pamiętające... 15 marca 2018, 11:24 Nowe miejsce w Warszawie, w którym zjecie jak u mamy! "Lubię placki" [WIDEO, ZDJĘCIA] Tanio i smacznie to dwie największe zalety nowo otwartego lokalu przy ul. Obrzeżnej 7A - "Lubię placki". Szeroki wybór menu sprawia, że każdy z was znajdzie tam... 26 lutego 2018, 13:44 Co zjemy na Hali Gwardii? Kuchnia całego świata, piwo, produkty indyjskie [PRZEGLĄD] Hala Gwardii to drugi po Koszykach obiekt tego typu w targu, znajdziemy tam także szereg barów i restauracji. Sprawdziliśmy,co można w nich... 29 września 2017, 13:42 Gdzie zjeść w Warszawie nocą? Poleca brat Jessiki Mercedes [PRZEGLĄD WIDEO] Gdzie zjeść w Warszawie nocą? Brat znanej blogerki poleca miejsca w Warszawie, gdzie warto wpaść na bardzo późny obiad. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić... 7 sierpnia 2016, 13:14 Knajpy na Ząbkowskiej. Gdzie iść do kawiarni, restauracji czy baru? [PRZEGLĄD] Ząbkowska jest od pewnego czasu kulturalno-rozrywkowym centrum Pragi. Jest tam wiele klimatycznych kawiarenek, modnych pubów i restauracji z pysznym jedzeniem.... 3 lipca 2016, 14:14 Gdzie w Warszawie zjeść za 10 zł? Szukamy tanich i smacznych barów [PRZEGLĄD] Zastanawiasz się, gdzie w Warszawie zjeść za 10 zł? Jest kilka takich miejsc. Zebraliśmy dla was pięć barów i restauracji, które serwują tanie i smaczne obiady.... 24 września 2015, 7:15 Głęboko ukryte kulinarne skarby Warszawy. Niech nie zmylą Was pozory Nie wszystko złoto, co się świeci. I na odwrót - nie zawsze odrapane, zniechęcające wyglądem blaszane budy czy nadgryzione zębem czasu baraki pamiętające... 28 maja 2015, 10:59 Larwy jedwabnika, stuletnie jaja, najdziwniejsze potrawy z warszawskich restauracji Warszawska gastronomia to nie tylko pizzerie, burgerownie i restauracje indyjsko-tajskie. Jeśli zejdziemy z udeptanego szlaku schabowego, sushi i ramenu,... 16 kwietnia 2018, 13:15 Warszawskie pyszności z Instagrama. Gdzie znaleźć potrawy i drinki, które tak ci się podobały? Nie ma grama przesady w stwierdzeniu, że człowiek je oczami. Szczególnie w erze social media, gdzie każdy może prowadzić całodobową relacje ze wszystkich... 19 lutego 2018, 8:49 Gdzie na domowy obiad w Warszawie? W tych knajpach zjesz najlepszego schabowego! [PRZEGLĄD] Lubicie domowe posiłki, takie, które przywołują smak dzieciństwa, ale szkoda wam czasu na gotowanie? Jest na to sposób! W stolicy znajdziecie wiele lokali,... 14 lutego 2018, 12:41 Najlepsze restauracje w Warszawie według TripAdvisora. Wyniki zaskakują! [TOP 20] Szukasz dobrej restauracji w Warszawie? Sprawdź nasz ranking TOP 20, w którym zebraliśmy dane na temat najlepszych restauracji w stolicy. Restauracje oceniali... 1 lutego 2018, 7:41 Już nie "Zbawiks" czy Nowogrodzka. W te miejsca będziemy chodzić w 2018 [PRZEGLĄD] W Warszawie w każdym miesiącu przybywa kilka lokali gotowych zaoferować klientom coś więcej, niż tylko schabowego i wysoki rachunek. W 2018 roku w warszawskiej... 10 grudnia 2017, 13:31 Najpopularniejsze warszawskie restauracje. Tu najchętniej zamawiamy na dowóz [PRZEGLĄD] Sushi, pizza, burgery i dania kuchni chińskiej - te potrawy najczęściej zamawiamy w dowozie. Sprawdziliśmy, z których lokali pochodzą najczęściej wybierane... 5 grudnia 2017, 17:10 I Praski Festiwal Streetfood'u. Kuchnie całego świata pod Narodowym! [ZDJĘCIA] Jeśli poszukujecie ciekawego wydarzenia na weekend - koniecznie wybierzcie się na I Praski Festiwal Streetfood'u. Na miejscu czekają na was food trucki i... 11 listopada 2017, 12:43 Nie bójcie się Pragi! Ma wiele do zaoferowania. Zacznijmy od knajp Za Pragą Północ wciąż ciągnie się zła sława. Wciąż wielu ludzi omija ją szerokim łukiem. A szkoda. Dzielnica rozwija się na naszych oczach. To właśnie tutaj... 19 października 2017, 16:52 Nie bójcie się Pragi! Ma wiele do zaoferowania. Zacznijmy od knajp Za Pragą Północ wciąż ciągnie się zła sława. Wciąż wielu ludzi omija ją szerokim łukiem. A szkoda. Dzielnica rozwija się na naszych oczach. To właśnie tutaj... 19 października 2017, 14:00 Restauracje kawiarnie i puby w Warszawie na studencką kieszeń! [PRZEGLĄD] Warszawa oferuje wiele ciekawych i atrakcyjnych restauracji, pubów i kawiarni. Które z nich są jednak dostosowane do możliwości finansowych przeciętnego... 7 września 2017, 19:33 Nowe modne miejsca w Warszawie. Obiecujące lokale, które mogą stać się hitem lata Niemal co miesiąc w Warszawie otwiera się kilka nowych miejsc, które warto odwiedzić. Tego lata. Oto nasz subiektywny przegląd kilku ciekawych restauracji i... 25 lipca 2017, 7:29 Restauracje na każdą okazję - tu możesz przyjść na spotkanie, lunch czy randkę Niektóre restauracje nastawiają się na jeden typ klientów - biznesmenów, rodziny z dziećmi, studentów. Nie brakuje jednak w Warszawie lokali, gdzie możemy... 21 marca 2017, 7:59 Powstanie restauracja, w której ciągle będzie zmieniać się szef. To Przestrzeń Otwarta Nieopodal Ronda Daszyńskiego na Woli powstaje kawiarnia i restauracja, w której będzie zmieniać się szef kuchni. Najlepsi kucharze z warszawskich lokali... 15 marca 2017, 7:13 Gdzie iść w Dzień Kobiet? Na drinka, kolację, a może coś więcej? [PRZEGLĄD] Szukasz sposobu na nieszablonowy Dzień Kobiet? Podpowiadamy, gdzie warto wybrać się 8 marca. Oto nasz subiektywny przegląd lokali wartych uwagi, nie tylko w... 7 marca 2017, 19:45 Co możemy znaleźć w warszawskim jedzeniu? [ZDJĘCIA] Czasami, decydując się na zakup w jednej z warszawskich restauracji albo cukierni, nie zdajemy sobie sprawy z tego, co możemy dostać "w gratisie".... 22 lutego 2017, 7:14 Głęboko ukryte kulinarne skarby Warszawy. Niech nie zmylą Was pozory Nie wszystko złoto, co się świeci. I na odwrót - nie zawsze odrapane, zniechęcające wyglądem blaszane budy czy nadgryzione zębem czasu baraki pamiętające... 15 marca 2018, 11:24 Nowe miejsce w Warszawie, w którym zjecie jak u mamy! "Lubię placki" [WIDEO, ZDJĘCIA] Tanio i smacznie to dwie największe zalety nowo otwartego lokalu przy ul. Obrzeżnej 7A - "Lubię placki". Szeroki wybór menu sprawia, że każdy z was znajdzie tam... 26 lutego 2018, 13:44 Co zjemy na Hali Gwardii? Kuchnia całego świata, piwo, produkty indyjskie [PRZEGLĄD] Hala Gwardii to drugi po Koszykach obiekt tego typu w targu, znajdziemy tam także szereg barów i restauracji. Sprawdziliśmy,co można w nich... 29 września 2017, 13:42 Gdzie zjeść w Warszawie nocą? Poleca brat Jessiki Mercedes [PRZEGLĄD WIDEO] Gdzie zjeść w Warszawie nocą? Brat znanej blogerki poleca miejsca w Warszawie, gdzie warto wpaść na bardzo późny obiad. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić... 7 sierpnia 2016, 13:14 Knajpy na Ząbkowskiej. Gdzie iść do kawiarni, restauracji czy baru? [PRZEGLĄD] Ząbkowska jest od pewnego czasu kulturalno-rozrywkowym centrum Pragi. Jest tam wiele klimatycznych kawiarenek, modnych pubów i restauracji z pysznym jedzeniem.... 3 lipca 2016, 14:14 Gdzie w Warszawie zjeść za 10 zł? Szukamy tanich i smacznych barów [PRZEGLĄD] Zastanawiasz się, gdzie w Warszawie zjeść za 10 zł? Jest kilka takich miejsc. Zebraliśmy dla was pięć barów i restauracji, które serwują tanie i smaczne obiady.... 24 września 2015, 7:15 Jedzenie 24h. Warszawa nocą to nie tylko kebaby i pizza z dostawą do domu Jedzenie w środku nocy nie musi oznaczać pochłanianego w biegu kebabu albo zamawianej z dowozem do domu pizzy. Przedstawiamy inne możliwości. 16 lipca 2015, 16:00 Głęboko ukryte kulinarne skarby Warszawy. Niech nie zmylą Was pozory Nie wszystko złoto, co się świeci. I na odwrót - nie zawsze odrapane, zniechęcające wyglądem blaszane budy czy nadgryzione zębem czasu baraki pamiętające... 28 maja 2015, 10:59 Larwy jedwabnika, stuletnie jaja, najdziwniejsze potrawy z warszawskich restauracji Warszawska gastronomia to nie tylko pizzerie, burgerownie i restauracje indyjsko-tajskie. Jeśli zejdziemy z udeptanego szlaku schabowego, sushi i ramenu,... 16 kwietnia 2018, 13:15 Warszawskie pyszności z Instagrama. Gdzie znaleźć potrawy i drinki, które tak ci się podobały? Nie ma grama przesady w stwierdzeniu, że człowiek je oczami. Szczególnie w erze social media, gdzie każdy może prowadzić całodobową relacje ze wszystkich... 19 lutego 2018, 8:49 Gdzie na domowy obiad w Warszawie? W tych knajpach zjesz najlepszego schabowego! [PRZEGLĄD] Lubicie domowe posiłki, takie, które przywołują smak dzieciństwa, ale szkoda wam czasu na gotowanie? Jest na to sposób! W stolicy znajdziecie wiele lokali,... 14 lutego 2018, 12:41 Najlepsze restauracje w Warszawie według TripAdvisora. Wyniki zaskakują! [TOP 20] Szukasz dobrej restauracji w Warszawie? Sprawdź nasz ranking TOP 20, w którym zebraliśmy dane na temat najlepszych restauracji w stolicy. Restauracje oceniali... 1 lutego 2018, 7:41 Już nie "Zbawiks" czy Nowogrodzka. W te miejsca będziemy chodzić w 2018 [PRZEGLĄD] W Warszawie w każdym miesiącu przybywa kilka lokali gotowych zaoferować klientom coś więcej, niż tylko schabowego i wysoki rachunek. W 2018 roku w warszawskiej... 10 grudnia 2017, 13:31 Najpopularniejsze warszawskie restauracje. Tu najchętniej zamawiamy na dowóz [PRZEGLĄD] Sushi, pizza, burgery i dania kuchni chińskiej - te potrawy najczęściej zamawiamy w dowozie. Sprawdziliśmy, z których lokali pochodzą najczęściej wybierane... 5 grudnia 2017, 17:10 I Praski Festiwal Streetfood'u. Kuchnie całego świata pod Narodowym! [ZDJĘCIA] Jeśli poszukujecie ciekawego wydarzenia na weekend - koniecznie wybierzcie się na I Praski Festiwal Streetfood'u. Na miejscu czekają na was food trucki i... 11 listopada 2017, 12:43 Nie bójcie się Pragi! Ma wiele do zaoferowania. Zacznijmy od knajp Za Pragą Północ wciąż ciągnie się zła sława. Wciąż wielu ludzi omija ją szerokim łukiem. A szkoda. Dzielnica rozwija się na naszych oczach. To właśnie tutaj... 19 października 2017, 16:52 Nie bójcie się Pragi! Ma wiele do zaoferowania. Zacznijmy od knajp Za Pragą Północ wciąż ciągnie się zła sława. Wciąż wielu ludzi omija ją szerokim łukiem. A szkoda. Dzielnica rozwija się na naszych oczach. To właśnie tutaj... 19 października 2017, 14:00 Restauracje kawiarnie i puby w Warszawie na studencką kieszeń! [PRZEGLĄD] Warszawa oferuje wiele ciekawych i atrakcyjnych restauracji, pubów i kawiarni. Które z nich są jednak dostosowane do możliwości finansowych przeciętnego... 7 września 2017, 19:33 Paladar - kubański koncept, polski lokal, międzynarodowa kuchnia Na kabatach powstał lokal, który oferuje domową atmosferę i restauracyjne jedzenie. A do tego proponuje nam rzemieślnicze drinki, dobrane do potraw w menu. 21 marca 2017, 11:59 Restauracje na każdą okazję - tu możesz przyjść na spotkanie, lunch czy randkę Niektóre restauracje nastawiają się na jeden typ klientów - biznesmenów, rodziny z dziećmi, studentów. Nie brakuje jednak w Warszawie lokali, gdzie możemy... 21 marca 2017, 7:59 Powstanie restauracja, w której ciągle będzie zmieniać się szef. To Przestrzeń Otwarta Nieopodal Ronda Daszyńskiego na Woli powstaje kawiarnia i restauracja, w której będzie zmieniać się szef kuchni. Najlepsi kucharze z warszawskich lokali... 15 marca 2017, 7:13 Gdzie iść w Dzień Kobiet? Na drinka, kolację, a może coś więcej? [PRZEGLĄD] Szukasz sposobu na nieszablonowy Dzień Kobiet? Podpowiadamy, gdzie warto wybrać się 8 marca. Oto nasz subiektywny przegląd lokali wartych uwagi, nie tylko w... 7 marca 2017, 19:45 Dzisiaj miejsce, które skradło mój żołądek i serce. Nie należy do tanich, za to kuchnię posiada rewelacyjną. Kamanda Lwowska na Foksal. Lokal mieści się w piwnicach kamienicy. Wystrój kamienno – drewniany, nawiązujący do lokali przedwojennych. Menu także. Znajdziemy w nim klasyki kuchni kresowej, takie jak pielmeni czy bliny. Byliśmy tam w większym gronie, opiszę dania, których miałem okazję spróbować osobiście. Zaczynamy klasycznie – od tatara z siekanej koniny (33 zł/120 g) dla mnie i blińczyków gryczanych z marynowanym łososiem i wiejska śmietaną (25 zł/2 szt.) dla żony. Tego dnia była promocja na Baczewskiego (100 zł/0,5 l), więc napoje zamówiliśmy od razu: … a potem tylko uzupełnialiśmy stany magazynowe. Tatara sieka na naszych oczach Szef Kuchni: Po chwili ląduje przede mną talerz: Jest bosko. Konina to mięso chudziutkie i bardzo delikatne. Dużo delikatniejsze od wołowiny. Doprawiłem lekko oliwą i grubo mielonym pieprzem i nawet nie wiem kiedy skończyłem jeść. Polecam! Oba blińczyki gryczane: Puchate i wysokie placuszki z gryczanej mąki smakowały obłędnie w połączeniu kwaśnej, gęstej śmietany i marynowanego łososia. Jako danie główne żona wybrała Stek z polędwicy końskiej z ziemniakami po lwowsku i bukietem sałat (56 zł/200 g). Wysmażony został idealnie, lekko krwiście. Mięso jest bardzo delikatne, rozpływa się w ustach, naprawdę warto się skusić. Dla siebie wybrałem oczywiście Golonkę z wieprza pieczoną w piwie pszenicznym, z kapusta i ziemniakami (750 g/42 zł). Zaprawdę powiadam Wam – obok tej z kieleckiego Monte Carlo była to chyba najlepsza golonka, jaką jadłem! Mięciutka, kleista skórka, idealnie miękkie, odchodzące od kości soczyste mięso, kapitalna kapusta, chrupiące ziemniaczki, ostry chrzan i smaczna musztarda – do tego kieliszek Baczewskiego i byłem w niebie. Porcja jest ogromna, a cena w stosunku do jakości i ilości – wręcz wzorcowa. Polecam gorąco! Nie jadam ciast, ale dałem się namówić żonie na kawałek tortu bezowego z musem malinowym (16 zł). I zjadłem 2/3 porcji :D Rewelacyjny deser. Podsumowując: Kamanda Lwowska to miejsce dla każdego miłośnika biesiadowania. Naprawdę rewelacyjna kuchnia, każde danie, jakie nam podano warte swej ceny. Lokal świetnie urządzony, chce się tam siedzieć, co jest też zasługą obsługi (pozdrawiam pana Macieja!). To lokal w stylu kieleckiego Monte Carlo i Literatki, łódzkiej Anatewki, warszawskiej Pasji Smaku czy Mazowsza. Restauracja, w której cena idzie w parze z jakością, a kucharz robi swoją robotę z pasją. Miejsce jakże inne od hipsterkich bistro serwujących sałaty z topinamburem czy „lekkich zup muśniętych sojowym mlekiem z akcentem pasternakowej pianki”. To miejsce dla ludzi, którzy kochają mięso i kochają długie godziny spędzone przy stole z przyjaciółmi. Na pewno jest drożej niż w Barze Warszawa czy Mecie Secie. Ale uwierzcie mi – ten lokal, to jedzenie warte są każdej wydanej złotówki. Ja na pewno wrócę, bo nie spróbowałem jeszcze kaczki, pierożków, ozorów ani soljanki. Mam zamiar przerobić tam całą kartę i Bóg mi świadkiem – zrobię to. Czego i Państwu życzę. Restauracja Kamanda Lwowska, ul. Foksal 10, Warszawa WWW i menu: Street Food Polska Festival pod Galerią Kazimierz – dwa dni kulinarnej uczty w piknikowym zostanie wynagrodzona, czyli wizyta w Pobyku Najsłynniejszą golonką w Lublinie jest golonka, którą przed laty w Kawiarni Artystycznej "Hades” Kazimierz Grześkowiak. Andrzej Malinowski, szef kuchni w "Zajeździe Kmicic” kiedyś pracował w Hadesie i tam, wspólnie z Grześkowiakiem, przyrządził słynną golonkę.– To był 1991 rok. Grześkowiak lubił przychodzić do Hadesu, zaglądał do kuchni z pomysłami. Któregoś dnia przyszedł do mnie i powiedział, że przyrządzimy aromatyczną golonkę. Kazimierz kazał wrzucić do dużego garnka kilka porcji włoszczyzny. Golonki się gotowały, Grześkowiak nakłuwał je, żeby sprawdzić, czy miękkie. W pewnym momencie dodał cukru i wlał wódki. Po kilku minutach doprawił sosem sojowym, który wówczas był nowością. Wlewał po łyżce, próbował zalewy, znów wlewał – wspomina golonka z wody była niezmiernie aromatyczna. Panowie przyrządzili także drugą wersję, zapiekając golonkę w piecu. Podczas pieczenia Grześkowiak smarował skórkę glazurą, sporządzoną z wódki, sosu sojowego i miodu. Dziś golonkę według tamtej receptury podają Elżbieta i Lech Cwalinowie w restauracji Hades na golonkę?W Lublinie golonkę według klasycznej receptury zjecie w restauracji "Przystań”. Tam kucharze potrafią usmażyć też dobrą kapustę czy przygotować słynne purée z grochu. W restauracji Sielsko Anielsko podają Golonkę po zbójnicku. To peklowana golonka bez kości, z chrupiącą skórką, podana z sosem karmelowo-czosnkowym. Pieczoną golonkę na znakomitej kapuście zasmażanej zjecie w restauracji Ulice Miasta. Niebywale dobrą golonkę młodego prosiaka, duszoną w piwie miodowym serwują w restauracji Grodzka prawdziwy fan golonki potrafi pokonać kilometry, żeby spróbować czegoś dobrego. Mekką chrupiącej, złocistej golonki jest Zajazd Marta w Pułankowicach. Nic dziwnego, że rekomendują go Piotr Bikont i Robert Makłowicz. Swoich fanów ma golonka z Karczmy Biesiada w Wojciechowie, gdzie przed golonką panowie zamawiają flaki. Klasyczną golonkę w klimatach PRL-u zjecie w Karczmie Piastowskiej w Niemcach i w Tarnogrodzie w restauracji U marynatyPrzygodę z golonką zaczynamy od zakupu surowca. Golonki nie powinny ważyć więcej niż pół kiepskiej knajpie golonka "marynuje się” w peklosoli. Na talerzu poznacie ją po tym, że ma przesadnie czerwone mięso. – Sekret dobrej golonki kryje się w marynacie. My marynujemy ją w warzywach pokrojonych w słupki: cebuli, selerze, pietruszce. Sok z warzyw zmiękcza golonki, nie trzeba używać soli peklującej – mówi Stanisław Stelmach z Zajazdu Marta. Dobrze sprawdza się marynata z piwa. Na 4 małe golonki potrzebujemy 1 butelkę ciemnego piwa, po pół łyżeczki majeranku, kminku i czerwonej papryki, jedną cebulę pokrojoną w plastry i kilka ząbków marynować? – Ja marynuję co najmniej 3 dni – mówi Marek Dyrka, który w Lublinie prowadzi bar Barrakuda. Gotowanie czy pieczenie?Jedni wolą golonkę z wody. Inni z pieca, z chrupiącą skórką. – Do gotowania golonek mam duży, 10 litrowy garnek. Wrzucam włoszczyznę XXL (bez marchewki), cebulę podpieczoną nad gazem, listek laurowy, ziele angielskie, wkładam 4 golonki i gotuję kilka godzin na bardzo wolnym ogniu. Z praktyki wiem, że im więcej golonek wrzucimy do garnka, tym będą lepsze. To tak, jak z wojskową grochówką – śmieje się Marek golonkę z wody podaje się z chrzanem, chlebem i kieliszkiem mrożonej wódki. Piotr Bikont, smakosz i krytyk kulinarny twierdzi, że golonka musi mieć chrupiącą skórkę. Musi być gotowana, potem zapiekana. "Ale tak doskonale i zmyślnie, że nawet największy "obrzydliwiec” – taki, co to chude mięsko owszem, tak, ale ani skóry, ani tłuszczu nie tknie – zostawiłby jeno kość” – napisał o golonce z Pułankowic w artykule "Jak upolowałem dzika w okolicach Kraśnika”.Najlepiej ugotowaną golonkę osączyć, posmarować miodem zmieszanym z wódką i zapiec w piekarniku na złoty deser golonka z "Przepióreczki”Według kucharzy restauracji "Przepióreczka” w NałęczowieSkładniki: 4 golonki, 2 butelki piwa, ziele angielskie, sól, pieprz, suszone i mrożone borowiki, bulion, śmietanaWykonanie: golonki ugotować do miękkości. W piwie i przyprawach. Delikatnie wyjąć kość. Na oliwie udusić borowiki, podlać śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Podawać z pieczonymi kartoflami i borowikami w śmietanie. Smacznego.

gdzie zjeść dobrą golonkę w warszawie